Menu & Carte
Servi du lundi au jeudi midi et soir, et le vendredi midi.
Le menu change dès potron-minet, selon les courses du jour et l’inspiration du chef.
Jeudi 27 février 2026 .................................................
Émincé de truite des pyrénées à l'ail
Cabillaud aux épinards
Crêpes à l'orange
Une entrée et un plat, ou un plat et un dessert : 16 €
Entrée, plat et dessert : 18,50 €
Carte servie du jeudi soir au samedi soir
La carte change à la pleine lune
Carte actuelle, servie jusqu’au 28 février 2026
Les entrées .................................................
Risotto à l’ail noir et crêpe de parmesan au Raifort
Vitello tonnato, recette traditionnelle Piémont
Les plats .................................................
Cabillaud en croûte d’herbes, beurre blanc au citron vert, salsifis glacés
Jarret de veau en pot-au-feu, sauce Molossol
Tempeh à la provençale
Les fromages & desserts .................................................
Assiette de fromages de la Ferme Périgourdine
Croque de brioche perdue au comté, crème à l’érable
Fruits rouges en glacier d’herbes, palet breton noisette
Menu Basilou complet — 3 plats : 37 €
Pour les faims modestes
Entrée + plat ou plat + dessert : 30 €